Жирность молока ⇐ Вред молока и молочных продуктов для здоровья

[Григорий]

Господа, а вы знаете, что настоящая жирность молока не та, что пишут на упаковке - 3.2%, 2.5%...
В реальности она гораздо больше, но производители понимают, что никто не купит молоко 49% жирности. Поэтому идут на небольшую метрологическую хитрость. Ловкость рук, и никакого обмана. завтра расскажу, как это происходит.

[Гость]

Итак, если убрать воду из молока, то жира там вместо 3.2% целых 49%. Это уже сопоставимо с жирностью сыра или мяса.

[Nina]

Я всегда покупаю молоко с наименьшей жирностью. Не себе, конечно, а детям. Они его добавляют в кофе, какао, сухие завтраки.